Beruf · Lebensmitteltechnologie
Fleischzerleger/in in Deutschland
Auch genannt: Fleischer, Zerleger
Zerlegt Tierkörper und große Teilstücke in Teile und Portionen, löst Knochen aus und bereitet Fleisch für Handel und Weiterverarbeitung vor.
Fleischzerleger/inAusbildungsberuf
Fakten
Weg in den BerufBerufsausbildung, 2–3,5 Jahre
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